Omdat wij deze dag enorm veel vlees consumeren had een studente fotografie uit Antwerpen, Alexia Leysen, het idee om een vegetarisch vasten te organiseren. 40 dagen zonder vlees eten is de uitdaging. Wat startte met een Facebookpagina draaide al snel uit in een groot initiatief waar ondertussen al meer dan 12.000 mensen actief aan deelnemen.