Neem nu de Duitse film “Bella Martha” (in het Engels "Mostly Martha"). De prent circuleerde in de officiële selectie van tal van filmfestivals, waaronder die van Locarno en Toronto. Het is een klein maar opvallend stukje cinema. En dat dankzij een goed opgebouwd verhaal en voornamelijk door de natuurlijke, haast vanzelfsprekende, vertolkingen van Martina Gedeck en Sergio Castellitto.
Martha leeft voor haar keuken en recepten. Ze is misschien wel de beste chef in heel Hamburg. Aan haar inzet, motivatie en capaciteiten twijfelt niemand. Wel moet ze van haar werkgeefster naar een therapeut. Martha aanvaardt namelijk heel moeilijk kritiek. Als een klant durft beweren dat zijn steak niet blue genoeg is, dan zou ze prompt het ding rauw op diens bord serveren. De klant is misschien wel koning, maar dat maakt van haar nog geen hofnar. Ook haar therapeut heeft het niet gemakkelijk. Martha kan niet zeggen welke soort suiker hij heeft gebruikt in zijn dessert, maar wel welke hij niet heeft gebruikt. Haar leven krijgt een andere wending wanneer de dochter van haar zus komt inwonen, en de Italiaanse chef-kok Mario zijn opwachting maakt. 2 koks in een keuken, dat is hetzelfde als 2 mensen achter het stuur van een wagen.
Je kunt het haast je niet voorstellen, maar Martina Gedeck (“Retouch”) kan helemaal niet koken. Ze is speciaal naar een hotel geweest om daar te oefenen. En dan mocht ze enkel nog de messen gebruiken. In de film lijkt het echter alsof ze al jaren ervaring achter de rug heeft. Ze bereidt met het grootste gemak tal van gerechten die de smaakpapillen tintelen. Wie aandachtig oplet zal opmerken dat de dialogen van Sergio Castellitto (“L’Uomo Delle Sterre”) gedubd zijn. Regisseur Sandra Nettelbeck wilde immers dat Sergio gewoon zijn vrolijke zelve zou spelen. Zoiets kan je het best in je moedertaal. Voor de acteurs was het ontbreken van een gemeenschappelijke taal een uitdaging. Zo moesten ze naast hun eigen taal ook hun lichaam en geest gebruiken om het gepaste gevoel over te brengen. Het nummer “Via Con Me” van Paolo Conte is daarbij een ideale sfeermaker. De losse eindjes zoals wat er nu gebeurt met buurman Samuel (Ulrich Thomsen, “Festen”) hebben we de makers vergeven.
DVD-informatie:
Beeld:Widescreen
Geluid: Dolby Digital
Ondertiteling: Nederlands, Frans
Speelduur: 103 minuten
Vanaf 12 jaar
extra’s:*
The making of (26 min.)
Interview met Sandra Nettelbeck (5 min.)
Duitse en Amerikaanse trailer
4 posters