Voor een keer dekt de titel van de film volledig de lading. Slangen op een vliegtuig: dat is wat je krijgt. Het best kan je deze film omschrijven als de vliegtuigversie van “Anaconda”. In plaats van enkele reuzeslangen die jacht maken op mensen in troebel water, zie je honderden (voor de geïnteresseerden: 450 in totaal) grote, kleine maar vooral giftige slangen in de benauwde omgeving van een vliegtuig. Je moet het wel zonder Jennifer Lopez stellen. Zij wordt vervangen door Samuel L. Jackson en Julianna Margulies (zuster Carol Hathaway uit “E.R.”).
De beestjes zitten natuurlijk niet toevallig op dat vliegtuig. Ze maken jacht op één bepaald iemand, een zekere Sean Jone. Hij zag namelijk hoe de crimineel Eddie Kim een openbare aanklager de kop insloeg. Kim heeft het niet begrepen op getuigen en de jongen moet dood. FBI-agent Flynn (rol van Jackson) snelt de jongeman ter hulp. Alleen kan hij dus zelf alle hulp gebruiken doordat Kim een doos vol slangen op het vliegtuig verstopt waarop Hathaway aan de slag is als stewardes.
Verwacht zeker geen grootse dingen van deze film. Meeleven met de personages doe je op geen enkel moment. Hier en daar voel je wel een kleine rilling, en op andere momenten moet je lachen met de manier waarop de slagen te werk gaan. Wie de stille fantasie koestert van seks op het toilet, zal misschien voortaan twee keer nadenken voor er wordt overgegaan tot de daad, of gewoon eerst goed controleren of er nergens een beestje verstopt zit.